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鹿児島・天文館のお醤油屋さん デコーとんかつソース360ml(ソース)
¥450
数十種類のふんだんなスパイスを独自調合し、トマトたっぷりの濃厚でとろりとしたソースです。スパイスの奥深い味わいと豊かな香りはとんかつなどの揚げ物にぴったり。程良い甘さなのでお子様にも好まれるでしょう。 ウスターソースと混ぜることで焼きそばやたこ焼き、様々な料理に使えるお好みソースが簡単にできます。
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デコーめんつゆ500ml 万能つゆ(めんつゆ)1ケース12本セット@490
¥5,880
かつお節や昆布、椎茸などを独自のダシと配合で仕上げたデコーのめんつゆは香りも旨味も抜群です。そうめんだけでなく、丼物のダシや天つゆ、また煮物や鍋の隠し味としても活躍する逸品です。 ストレートタイプですので、薄めずそのままご利用ください。
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ヒシク 甘口さしみ1リットル(さしみ)
¥669
とろみがあり、刺身によく合います。香味にすぐれた甘口タイプです。
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ヒシク 甘露1リットル(濃口)
¥594
甘口タイプで塩分が低く、甘味成分の多い高級しょうゆです。
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デコー 光1リットル3本組(濃口)
¥2,025
鹿児島醤油特有の、生醤油にはない口当たりの優しいまろやかな甘みと旨味、そして芳醇な香りが最大の特徴です。料理に使った場合は味がグンと引き立つだけでなく、砂糖などの調味料を減らすことができます。また、刺身、冷奴、卵かけご飯などの「かけ醤油」としても最適です。 「さしみ」と比べるとやや甘味が抑えてあります。
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デコー うすくち1リットル3本組(辛口)
¥2,025
芳醇な香りはそのままにアミノ酸の旨味とキレのある上品な味が特徴です。そのため素材の味と香りを存分に引き立てます。また、色が薄くほんのり甘さもあるため、煮物、吸い物やうどん、そばのダシに最適ですし、お料理がきれいに仕上がります。
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坂口商店 薩摩花紫1リットル(さしみ)古来製法 薩摩の上級武士の食卓を再現!
¥750
当店独自の銘柄です。素材を厳選し、古来から伝わる製法でじっくり仕上げた少数生産のこだわりの刺身醤油です。甘さにこだわり作りました。
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坂口商店 薩摩花紫360ml(さしみ)古来製法 薩摩の上級武士の食卓を再現!
¥460
当店独自の銘柄です。素材を厳選し、古来から伝わる製法でじっくり仕上げた少数生産のこだわりの刺身醤油です。甘さにこだわり作りました。
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坂口商店 薩摩花紫360ml 5本組(さしみ)古来製法 薩摩の上級武士の食卓を再現!
¥2,250
当店独自の銘柄です。素材を厳選し、古来から伝わる製法でじっくり仕上げた少数生産のこだわりの刺身醤油です。甘さにこだわり作りました。
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ヒシク 専醤1リットル1ケース12本(さしみ)
¥8,160
つけ、かけ醤油としてはもちろん、砂糖いらずで手軽に美味しく料理ができると好評です。鹿児島<薩摩>ならではの甘いお醤油です。12本入りの1ケースです。
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坂口商店 薩摩花紫1リットル1ケース12本(さしみ)古来製法 薩摩の上級武士の食卓を再現!
¥8,710
当店独自の銘柄です。素材を厳選し、古来から伝わる製法でじっくり仕上げた少数生産のこだわりの刺身醤油です。甘さにこだわり作りました。
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サクラカネヨ 麦みそ1kg (みそ)粒・すり
¥690
国産のむぎを贅沢に使い、麦が醸し出す自然な甘みと濃厚な大豆の風味が 調和された郷土色豊かな味です。粒タイプか、すりタイプをお選びください。 ※1ケース購入希望の場合は10個購入下さい。
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かねよ やまぶき生 麦みそ1kg(みそ)
¥585
塩分控えめの「麦みそ」です「麦麹」ならではの香りとコクのある甘みで お料理が風味に豊かに仕上がります。 2度炊きしても風味が落ちないので、鍋や煮込み料理に最適です。 ※専用箱(5個)あり ※ケース買い希望の場合は1ケース10個入りです。
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フンドーキン あまくちさしみ1.8リットル(さしみ)
¥880
濃厚な甘味、とろみを加えて、刺身や寿司に適した味わいに仕上げたました。本醸造特級の味わいでさしみをさらに引き立てます。 ※2本箱・6本箱がございます(メーカー1ケースは6本)
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フンドーキン あまくちさしみ720ml(さしみ)
¥450
濃厚な甘味、とろみを加えて、刺身や寿司に適した味わいに仕上げたました。本醸造特級の味わいでさしみをさらに引き立てます。
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フンドーキン あまくちさしみ360ml 3本セット(さしみ)
¥999
濃厚な甘味、とろみを加えて、刺身や寿司に適した味わいに仕上げたました。本醸造特級の味わいでさしみをさらに引き立てます。
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サクラカネヨ さしみ1.8リットル(さしみ)
¥1,320
肉・魚料理によく合う濃厚醤油です。サクラカネヨ甘露より甘いです。 参考データー※メーカー1ケースは6本入りです。2本箱・3本箱あり。
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※人気※サクラカネヨ 甘露1リットル(濃口)
¥520
自然の気候に任せ、大豆、麦、塩、水だけで一年以上熟成させた生揚げ醤油に、 コクのあるうま味と奥深い甘みでバランスよく仕上げました。 ※参考までに メーカー1ケースは15本です。他に3本箱・6本箱あり。
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※人気※サクラカネヨ 甘露 1.8リットル(濃口)
¥861
自然の気候に任せ、大豆、麦、塩、水だけで一年以上熟成させた生揚げ醤油に、 コクのあるうま味と奥深い甘みでバランスよく仕上げました。 ※参考までに メーカー1ケースは15本です。他に3本箱・6本箱あり。
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サクラカネヨ 上淡 1.8リットル(辛口)
¥861
軽やかな芳香とスッキリした味わい。 炊き合わせ・ふくめ煮など、食材の色や素材そのものの美味しさを 引き出したい料理におすすめです。 ※参考まで メーカー1ケース6本です。他に2本箱・3本箱があります。
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サクラカネヨ 上淡 1リットル(辛口)
¥520
軽やかな芳香とスッキリした味わい。 炊き合わせ・ふくめ煮など、食材の色や素材そのものの美味しさを 引き出したい料理におすすめです。 ※参考までに メーカー1ケースは15本です。他に3本箱・6本箱があります。
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サクラカネヨ 上淡 500ml(辛口)
¥395
軽やかな芳香とスッキリした味わい。 炊き合わせ・ふくめ煮など、食材の色や素材そのものの美味しさを 引き出したい料理におすすめです。 ※参考までに メーカー1ケースは10本です。
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※人気※サクラカネヨ 限定生産 薩摩醤油 1リットル(さしみ)
¥861
サクラカネヨの濃口醤油の中で一番甘い薩摩醤油。天然甘味料を使った濃くまろやかな甘味です。 ※参考までに メーカー1ケースは15本です。他に3本箱・6本箱があります。
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サクラカネヨ さしみ1リットル(さしみ)
¥721
肉・魚料理によく合う濃厚醤油です。 ※参考まで メーカー1ケース15本です。 他に3本箱・6本箱があります。