鹿児島醤油特有の、生醤油にはない口当たりの優しいまろやかな甘みと旨味、そして芳醇な香りが最大の特徴です。料理に使った場合は味がグンと引き立つだけでなく、砂糖などの調味料を減らすことができます。また、刺身、冷奴、卵かけご飯などの「かけ醤油」としても最適です。 「さしみ」と比べるとやや甘味が抑えてあります。

鹿児島醤油特有の、生醤油にはない口当たりの優しいまろやかな甘みと旨味、そして芳醇な香りが最大の特徴です。料理に使った場合は味がグンと引き立つだけでなく、砂糖などの調味料を減らすことができます。また、刺身、冷奴、卵かけご飯などの「かけ醤油」としても最適です。 「さしみ」と比べるとやや甘味が抑えてあります。

芳醇な香りはそのままにアミノ酸の旨味とキレのある上品な味が特徴です。そのため素材の味と香りを存分に引き立てます。また、色が薄くほんのり甘さもあるため、煮物、吸い物やうどん、そばのダシに最適ですし、お料理がきれいに仕上がります。

芳醇な香りはそのままにアミノ酸の旨味とキレのある上品な味が特徴です。そのため素材の味と香りを存分に引き立てます。また、色が薄くほんのり甘さもあるため、煮物、吸い物やうどん、そばのダシに最適ですし、お料理がきれいに仕上がります。

デコーの合わせ酢は当社秘伝の調合。時間をかけて熟成した当社の醸造酢の酸味をただ抑えるだけなく、甘さとまろやかさが絶妙なバランスで調和しているので「かけるだけ」で美味しい甘酢に仕上がりました。 らっきょうや梅も手軽に漬けることができますし、なます・浅漬け・ピクルスも簡単です。また、マヨネーズと合わせるだけで野菜サラダにぴったりの自家製ドレッシングの出来上がりです。

デコーの合わせ酢は当社秘伝の調合。時間をかけて熟成した当社の醸造酢の酸味をただ抑えるだけなく、甘さとまろやかさが絶妙なバランスで調和しているので「かけるだけ」で美味しい甘酢に仕上がりました。 らっきょうや梅も手軽に漬けることができますし、なます・浅漬け・ピクルスも簡単です。また、マヨネーズと合わせるだけで野菜サラダにぴったりの自家製ドレッシングの出来上がりです。

芳醇な香りはそのままにアミノ酸の旨味とキレのある上品な味が特徴の「うすくち」をベースに、こだわりのだしを追加しました。かつお、昆布、しいたけや煮干しの癖のない旨味が詰まっていますので、調理の時間を短縮しながら美味しい料理が簡単につくれる万能だしです。 濃縮タイプですので、裏面記載の調理の目安を参考にしてお好みにより味を調整してお使いください。

時間をかけて発酵・熟成させた当社の醸造酢と数十種類のふんだんなスパイスを独自調合し仕上げた渾身のウスターソースです。大量生産していない本物のソースは、香りと旨味、コクが違います。

数十種類のふんだんなスパイスを独自調合し、トマトたっぷりの濃厚でとろりとしたソースです。スパイスの奥深い味わいと豊かな香りはとんかつなどの揚げ物にぴったり。程良い甘さなのでお子様にも好まれるでしょう。 ウスターソースと混ぜることで焼きそばやたこ焼き、様々な料理に使えるお好みソースが簡単にできます。

かつお節や昆布、椎茸などを独自のダシと配合で仕上げたデコーのめんつゆは香りも旨味も抜群です。そうめんだけでなく、丼物のダシや天つゆ、また煮物や鍋の隠し味としても活躍する逸品です。 ストレートタイプですので、薄めずそのままご利用ください。

とろみがあり、刺身によく合います。香味にすぐれた甘口タイプです。

甘口タイプで塩分が低く、甘味成分の多い高級しょうゆです。

香味のバランスがよく、味はソフトなしょうゆです。

鹿児島醤油特有の、生醤油にはない口当たりの優しいまろやかな甘みと旨味、そして芳醇な香りが最大の特徴です。料理に使った場合は味がグンと引き立つだけでなく、砂糖などの調味料を減らすことができます。また、刺身、冷奴、卵かけご飯などの「かけ醤油」としても最適です。 「さしみ」と比べるとやや甘味が抑えてあります。

芳醇な香りはそのままにアミノ酸の旨味とキレのある上品な味が特徴です。そのため素材の味と香りを存分に引き立てます。また、色が薄くほんのり甘さもあるため、煮物、吸い物やうどん、そばのダシに最適ですし、お料理がきれいに仕上がります。

当店独自の銘柄です。素材を厳選し、古来から伝わる製法でじっくり仕上げた少数生産のこだわりの刺身醤油です。甘さにこだわり作りました。

当店独自の銘柄です。素材を厳選し、古来から伝わる製法でじっくり仕上げた少数生産のこだわりの刺身醤油です。甘さにこだわり作りました。

当店独自の銘柄です。素材を厳選し、古来から伝わる製法でじっくり仕上げた少数生産のこだわりの刺身醤油です。甘さにこだわり作りました。

つけ、かけ醤油としてはもちろん、砂糖いらずで手軽に美味しく料理ができると好評です。鹿児島<薩摩>ならではの甘いお醤油です。１２本入りの１ケースです。

当店独自の銘柄です。素材を厳選し、古来から伝わる製法でじっくり仕上げた少数生産のこだわりの刺身醤油です。甘さにこだわり作りました。

国産のむぎを贅沢に使い、麦が醸し出す自然な甘みと濃厚な大豆の風味が 調和された郷土色豊かな味です。粒タイプか、すりタイプをお選びください。 ※１ケース購入希望の場合は１０個購入下さい。

塩分控えめの「麦みそ」です「麦麹」ならではの香りとコクのある甘みで お料理が風味に豊かに仕上がります。 ２度炊きしても風味が落ちないので、鍋や煮込み料理に最適です。 ※専用箱（５個）あり ※ケース買い希望の場合は１ケース１０個入りです。

濃厚な甘味、とろみを加えて、刺身や寿司に適した味わいに仕上げたました。本醸造特級の味わいでさしみをさらに引き立てます。 ※２本箱・６本箱がございます（メーカー１ケースは６本）

濃厚な甘味、とろみを加えて、刺身や寿司に適した味わいに仕上げたました。本醸造特級の味わいでさしみをさらに引き立てます。