芳醇な香りはそのままにアミノ酸の旨味とキレのある上品な味が特徴です。そのため素材の味と香りを存分に引き立てます。また、色が薄くほんのり甘さもあるため、煮物、吸い物やうどん、そばのダシに最適ですし、お料理がきれいに仕上がります。

軽やかな芳香とスッキリした味わい。 炊き合わせ・ふくめ煮など、食材の色や素材そのものの美味しさを 引き出したい料理におすすめです。 ※参考まで　メーカー１ケース６本です。他に２本箱・３本箱があります。

料理の味付けがしっかりときまる、「かつお節」と「いりこ」からとった料理用天然ダシ入りの醤油です。 一番人気は、炊きたてのごはんで『母むすび』はいかがでしょうか。 お塩の代わりにまぜるだけで、美味しいおむすびができます。ぜひ一度お試しください。 素材の色と味が引き立ちますので、お吸い物や煮物など、あれこれ足さずにこれ1本で味が決まります。 ※参考まで　メーカー１ケース６本。他に２本箱がございます。