南国鹿児島の「かつおぶし」を使用した旨だししょうゆです。 鹿児島特有の甘い醤油とかつおだしがマッチし、お刺身や納豆、鳥刺しや冷奴などに最適なだししょうゆです。 更に塩分５５％カット（一般的な濃口醤油との比較）ですので健康に気を使われている方にもおすすめです。 賞味期限は約１年半と長いです。

母ゆずり濃口を更に甘く仕上げた醤油です。 鹿児島で一番人気のかけ醤油です。かける・煮る・炒めるなど、和食の基本として、幅広く使えます。 初めての方は、まずは「玉子かけご飯」がおすすめ。 今までのお醤油との違いにびっくりしますよ! しっかりしたコクのある甘みで、煮物を作る際の砂糖が、少なくてすみます。 他にも、野菜炒めなどの炒め物にも最適です。

鹿児島で一番人気のかけ醤油です。かける・煮る・炒めるなど、和食の基本として、幅広く使えます。 初めての方は、まずは「玉子かけご飯」がおすすめ。 今までのお醤油との違いにびっくりしますよ! しっかりしたコクのある甘みで、煮物を作る際の砂糖が、少なくてすみます。 他にも、野菜炒めなどの炒め物にも最適です。 ※参考までに　　メーカー１ケース１０本。

自然の気候に任せ、大豆、麦、塩、水だけで一年以上熟成させた生揚げ醤油に、 コクのあるうま味と奥深い甘みでバランスよく仕上げました。 ※参考までに　メーカー１ケース１０本。

お試しセット。贈り物にもどうぞ！

控えめの甘さ。主に業務用に使われております。他の調味料と混ぜ合わせたり、料理の下味に最適です。

鹿児島醤油特有の、生醤油にはない口当たりの優しいまろやかな甘みと旨味、そして芳醇な香りが最大の特徴です。料理に使った場合は味がグンと引き立つだけでなく、砂糖などの調味料を減らすことができます。また、刺身、冷奴、卵かけご飯などの「かけ醤油」としても最適です。 「さしみ」と比べるとやや甘味が抑えてあります。

鹿児島醤油特有の、生醤油にはない口当たりの優しいまろやかな甘みと旨味、そして芳醇な香りが最大の特徴です。料理に使った場合は味がグンと引き立つだけでなく、砂糖などの調味料を減らすことができます。また、刺身、冷奴、卵かけご飯などの「かけ醤油」としても最適です。 「さしみ」と比べるとやや甘味が抑えてあります。

甘口タイプで塩分が低く、甘味成分の多い高級しょうゆです。

香味のバランスがよく、味はソフトなしょうゆです。

自然の気候に任せ、大豆、麦、塩、水だけで一年以上熟成させた生揚げ醤油に、 コクのあるうま味と奥深い甘みでバランスよく仕上げました。 ※参考までに　メーカー１ケースは１５本です。他に３本箱・６本箱あり。

自然の気候に任せ、大豆、麦、塩、水だけで一年以上熟成させた生揚げ醤油に、 コクのあるうま味と奥深い甘みでバランスよく仕上げました。 ※参考までに　メーカー１ケースは１５本です。他に３本箱・６本箱あり。

控えめの甘さ。主に業務用に使われております。他の調味料と混ぜ合わせたり、料理の下味に最適です。 ※参考までに　メーカー１ケースは１５本入りです。他に３本箱・６本箱があります。

母ゆずり濃口を更に甘く仕上げた醤油です。 鹿児島で一番人気のかけ醤油です。かける・煮る・炒めるなど、和食の基本として、幅広く使 えます。 初めての方は、まずは「玉子かけご飯」がおすすめ。 今までのお醤油との違いにびっくりしますよ! しっかりしたコクのある甘みで、煮物を作る際の砂糖が、少なくてすみます。 他にも、野菜炒めなどの炒め物にも最適です。 ※参考までに　メーカー１ケースは１５本です。他に３本箱・６本箱がございます。

控えめの甘さ。主に業務用に使われております。他の調味料と混ぜ合わせたり、料理の下味に最適です。 ※参考までに　メーカー１ケースは１５本です。　　他に３本箱・６本箱がございます。

鹿児島で一番人気のかけ醤油です。かける・煮る・炒めるなど、和食の基本として、幅広く使えます。 初めての方は、まずは「玉子かけご飯」がおすすめ。 今までのお醤油との違いにびっくりしますよ! しっかりしたコクのある甘みで、煮物を作る際の砂糖が、少なくてすみます。 他にも、野菜炒めなどの炒め物にも最適です。 ※参考まで　メーカー１ケース６本です。　他に２本箱有り。

鹿児島で一番人気のかけ醤油です。かける・煮る・炒めるなど、和食の基本として、幅広く使えます。 初めての方は、まずは「玉子かけご飯」がおすすめ。 今までのお醤油との違いにびっくりしますよ! しっかりしたコクのある甘みで、煮物を作る際の砂糖が、少なくてすみます。 他にも、野菜炒めなどの炒め物にも最適です。 ※参考まで　メーカー１ケース１５本です。他に３本箱・６本箱がございます。

濃口醤油を原料に、透明化処理をした透明な醤油。醤油は黒いという常識を覆し、汚れずらいという点はもちろん、新世代の醤油として和食だけでなく、西洋料理に使っていただける旨味調味料としておすすめです。イタリアン、フレンチ、創作料理にぴったりです。醤油の旨味を様々な料理にお試しください。 業務用透明醤油のもうひとつの特徴は、素材の色をそのままに、綺麗に仕上げる効果があります。黒くしたくない、という場面に役立ちます。 ▼Yahoo！ニュースにてご紹介いただきました！◇なぜ透明の醤油を開発したのか　“醤油を世界へ”九州の老舗メーカーの挑戦 ▼SDメディアブログでご紹介いただきましたのでご覧ください！ ◇「はじめての感覚！」と話題の「透明醬油」など「フンドーダイ」の進化系調味料を使ってみました ◇創業152年！九州熊本を代表する調味料企業の「フンドーダイ」、伝統的な味から進化系醤油まで、国内外で注目される商品をご紹介！ 【生産地】 日本

程よく甘い醤油です。主に業務用に使われております。他の調味料と混ぜ合わせたり、料理の下味に最適です。 ※参考までに　メーカー１ケースは１５本です。　　他に３本箱・６本箱がございます。