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自然の気候に任せ、大豆、麦、塩、水だけで一年以上熟成させた生揚げ醤油に、
コクのあるうま味と奥深い甘みでバランスよく仕上げました。
※参考までに メーカー1ケースは15本です。他に3本箱・6本箱あり。
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